Le Baron rouge

Mon nouveau bar parisien préféré que je fais découvrir à tout le monde autour de moi depuis 3 mois. En retrait du tumulte du faubourg St Antoine, à 50m du renommé marché d'Aligre, le Baron Rouge est relativement sommaire en terme de déco mais qu'importe, les habitués ont tous la clope au bec et privilégieront le trottoir, noir de monde jusqu'à la fermeture. Une fermeture un peu tôt (22h) mais nécessaire pour la santé mentale des riverains.
Les personnes fréquentant ce bar sont en général des trentenaires. Récemment j'ai vu débarqué 2 taxis emplis de touristes américains venus prendre connaissance de cette cave à vin tellement franchouillard.
Les patrons et serveuses sont tous sympathiques et réservés. Pas de démonstration de fausse joie ou de tape sur l'épaule pour faire de l'animation, ils sont là pour faire le boulot et c'est tant mieux.

Si ce bar me plaît tant, c'est pour les tarifs qui y sont pratiqués. Une bouteille 75cl de Merlot de 2008 est à...11€. Prix introuvable ailleurs sur Paris. Pour des vins plus huppés, comptez entre 2 et 3€50 le verre. Là aussi, on est loin des prix pratiqués ailleurs. La carte est d'ailleurs très diversifiée.

Pour les petites faims, assiette de charcuterie, de fromage ou mixte sont possibles pour 11€.

Bref, calme vers 18h, le brouhaha s'installe à partir de 20h30 jusqu'à 22h, cela dans des vapeurs de vins qui rend tout le monde joyeux.

Pour ceux que ça ne dérangent pas de rester debout, ce bar risque de s'attirer pas mal de faveurs...

Pas mal de bars sympa dans le coin ! Il touche presque le marché et les dégustations d'huitres sont rafraichissantes dans ce petit bar souvent bondé

Une merveille ! Le bar à vin ultime. Mais vous êtes prévenus : c'est petit, c'est toujours plein et les vins sont là pour être bu et non pour être reniflés pendant des heures. A la bonne franquette quoi. Vous serez sans doute debout ou accoudé à un tonneau sur le trottoir. Si comme les touristes américains et japonais, ça ne vous dérange pas. Vous allez adorez, vous aussi. Et vous emporterez surement à la maison une bouteille de vin, remplit directement depuis la barrique, en souvenir.

génial génial très à l'arrache, à la bonne franquette... les prix sont ultra abordables / grand choix de vins , on s'accoude sur des tonneaux sur le trottoir mais c'est ça qui fait le charme du bar! parfait pour un before et rencontrer du monde! j'en parle à tout le monde autour de moi

LE bar à vin de Paris. Léger changement de clientèle, conséquence de la transformation du quartier d'Aligre, mais le taulier est le même et l'esprit de son bar aussi. Le must : les litrons à emporter (oui oui les vrais bouteille étoilées d'antan, celle d'1L et pas 75 cL!), directement remplis au tonneau (2 rouges, 1 blanc, 1 rosé - moins de 5 € la bouteille).

quelle ambiance au baron rouge, c'est sûr qu'on est à Paris? beh oui! Les patrons sont trop cools, l'ambiance est rade de quartier, les vins sont excelelnts!! pourquoi c'est si petit! Y aller d'urgence pour ceux qui ne connaissent pas!

ambiance chaleureuse, les vins sont bons et pas chers
a l'interieur vous pouvez prendre l'apéro au bar, à table ou autour d'un gros tonneau de bois.

Le Baron Rouge est aussi ouvert le lundi de 17h à 22h !
Et le dimanche de 10h à 16h.
Du mardi au vendredi de 10h à 14h puis de 17h à 22H, et le samedi de 10h à 22h en continu.
Cet été le Baron Rouge sera fermé du 11 au 15 août 2014

J'habite pas loin du baron rouge, c'est un très bon bar. J'aime bien y prend quelques verres avec mes amis pour commencer la soirée en douceur, mais après c'est direction Chez Camille juste a coté pour continuer la soirée puis on sort en boite, jusqu'ici cette combinaison ne m'a jamais déçue ! Chez Camille pour les curieux : www.barparis.fr/Bar-Chez-Camille.php