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Recette du cocktail Why Paris royal

Ingrédients

• Gloss  (4cl)
• Champagne rosée
• Citron vert (un demi)
• Menthe (6 feuilles)
• Framboise (5)
• Glaçons

Préparation

Mixez les feuilles de menthe, les framboises et le citron vert avec un peu de sucre. Versez le résultat dans un shot que vous déposez dans un verre à martini. Remplissez le verre au trois quart de glace pilé. Versez le Gloss dessus puis complétez avec le Champagne.

Astuces

• Décorez le verre d’une rondelle de citron  vert

Histoire du cocktail Why Paris royal

Le cocktail Why Paris royal est une création de Christophe Darmon, patron et barman du bar le Why situé à Paris. La base de ce cocktail très féminin qui rappele le cocktail Cosmopolitan par sa couleur, c’est le Gloss -- une liqueur de cerise gingembre. Vous en trouverez en grande surface. Cette recette fait partie de la gamme des cocktails déstructurés qui se dégustent comme des mets de qualités. Ils conservent la matière des produits pour plus de saveurs, plus de plaisir et plus de créativité !