Chez Georges

Chez Georges est une institution de St-Germains des Prés depuis plus de 50 ans. Également appelé Le Comptoir des Canettes, ce n'est pas du tout le genre de bar dont on a désormais l'habitude dans ce quartier. Loin, très loin de ces nouveaux concept bars, chers, bruyants et sans âmes qui pullulent rue Guisarde ou rue Princesse. Ici ça n'a pas bougé depuis l'ouverture en 1952. Ce n'est pas un concept...c'est juste comme ça. Les tables n'ont pas bougées. Le comptoir et la déco non plus. C'est tellement dépaysant qu'on y va et qu'on s'y plait. Tout comme les jeunes, les vieux, les alcoolos et les étrangers des tables d'à côtés, on enchaîne les verres de vins, entre deux discutions sulfureuses. Une authenticité savoureuse... Au sous sol il fait chaud, très chaud les week-ends.

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